Page 27 - เบญจมาศ คุชนี โรคเบาหวานและคุณประโยชน์ของผักพื้นบ้านไทย 2565

14 | เ บ ญ จ ม า ศ คุช นี โ รคเบาหวานและคุณประโยชน์ของผักพ้นบ้านไทยในผ้ป่วยโ รคเบาหวาน | 15 | 15
ู
้
โรค เ บ า ห ว า น แ ล ะ คุ ณ ป ระ โย ช น ข อ ง ผั
ื ก พ น บ้ าน ไท ย ใ น ผู ป่ ว ย โ ร ค เ บ าห ว าน
์
ื
้

หลอดเลือดใหม่ขึ้นมาทดแทน แต่หลอดเลือดใหม่ที่สร้างขึ้นมานั้นจะเป็นหลอดเลือดที่ม ี 1.2 การแบ่งประเภทของโรคเบาหวาน
ี
ความผิดปกติ มความเปราะบางและแตกง่ายมาก เมื่อกระบวนการเหล่านี้เกิดกับหลอด ในการแบงประเภทของโรคเบาหวาน สมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมรกา
่
ิ
เลือดที่เลี้ยงอวัยวะใด ก็จะท้าให้เกิดโรคแทรกซ้อนจากภาวะโรคเบาหวานตามมา เช่น 2021 (American Diabetes Association; ADA) ได้แบงตามสาเหตุและพยาธิสรรวิทยา
่
ี
ความผิดปกติของจอตา (retinopathy) โรคไตจากโรคเบาหวาน (nephropathy) ภาวะ (7, 11) คือ
ผนังหลอดเลือดแดงแขงตัว (atherosclerosis) เป็นต้น ซึ่งจะได้อธิบายเพิ่มเติมในส่วน ในการเกิดโรค ออกเป็น 4 ชนิด
็
หัวข้อ 1.6 ภาวะแทรกซ้อนในผู้ป่วยโรคเบาหวานต่อไป 1) โรคเบาหวานชนิดที่ 1 (Type 1 diabetes mellitus (T1DM) หรือ juvenile
ุ
ิ
ิ
้
onset DM หรือ insulin-dependent DM) เกดจากภูมคมกนของตนเองไปทาลายเบต้า
้
ั
เซลล์ที่สร้างอินซูลิน (autoimmune beta-cells) ท้าให้สร้างและหลั่งอินซูลินไม่ได้เลย ท้า
ื่
ให้ร่างกายไม่สามารถน้าน้้าตาลเข้าสู่เซลล์เนื้อเยื่อเพอให้เปลี่ยนเป็นพลังงานได้ จึงส่งผลให้
มีระดับน้้าตาลในเลือดสูง มักพบในผู้ป่วยที่อายุน้อยกว่า 30 ปี ผู้ป่วยส่วนใหญ่มีรูปร่างผอม
ต้องรักษาด้วยการฉีดอินซูลิน พบอุบัติการณ์ประมาณ ร้อยละ 1-5 ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ทั้งหมด

2) โรคเบาหวานชนิดที่ 2 (Type 2 diabetes mellitus (T2DM) หรือ maturity
ิ
ิ
onset DM หรือ non-insulin dependent DM) เกดจากการดื้ออนซูลิน (insulin resis-
ิ
tance) หรือมีการหลั่งอนซูลินที่ผิดปกติ (impaired insulin secretion) ทั้งนี้เนื่องจาก
่
ิ
เบต้าเซลลของตับออนท้างานได้ลดลง ท้าให้อนซูลินออกฤทธิ์ได้ไม่เต็มที่ ไม่สามารถน้า
์
น้้าตาลไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถึงแม้ยังท้างานได้แต่มีระดับที่ต่้ากว่าปกติ จึงท้าให้
ระดับน้้าตาลในเลือดสูง นอกจากนี้ยังมีผลท้าให้กล้ามเนื้อและไขมันสลายกรดอะมิโนและ
กรดไขมันให้เนื้อเยื่อตับ ซึ่งเป็นแหล่งสร้างน้้าตาลเข้าสู่กระแสเลือด ท้าให้เพิ่มระดับน้้าตาล
ในเลือดยิ่งสูงมากกว่าปกติ มักพบในผู้ป่วยที่อายุมากกว่า 40 ปี ขึ้นไป พบในเพศหญง
ิ
มากกว่าเพศชาย ส่วนใหญ่มรูปร่างอวน หรือถ้าไม่อวน มักมีไขมันสะสมที่หน้าท้อง
้
้
ี

ุ
เนื่องจากปริมาณของไขมันจะมีผลต่อการเกิดภาวะดื้ออนซูลิน พบอบัติการณ์ประมาณ
ิ
รูปที่ 1-5: วิถีการเกิด advanced glycation end products (AGEs) (ดัดแปลงมาจาก ร้อยละ 90-95 ของผู้ป่วยโรคเบาหวานทั้งหมด
เอกสารอ้างอิงหมายเลข 8)
3) โรคเบาหวานในขณะตังครรภ์ (Gestation diabetes mellitus; GDM) เป็น
้
โรคเบาหวานที่เกิดขึ้นขณะตั้งครรภ์ เนื่องจากมีการสร้างฮอร์โมนจากรกที่มีผลต้านฤทธิ์
การท้างานของอินซูลิน ท้าให้เนื้อเยื่อต่าง ๆ เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ร่างกายจะไม่สามารถ

นานาตาลในกระแสเลอดไปใช้เปนพลงงานได้ตามปกติ ระดับนาตาลในเลอดจงสงขึ้น มัก
้
ึ
ื
้
ู
ั
้
้
็
ื
้
พบในช่วงไตรมาสท่ 2 และไตรมาสท่ 3 ของการตงครรภ์ ซึ่งน้าไปสู่ภาวะแทรกซ้อนทั้ง
ี
ั
ี
้
มารดาและทารก พบอุบัติการณ์ประมาณ ร้อยละ 1-14 ของผู้ป่วยโรคเบาหวานทั้งหมด