Page 115 - เบญจมาศ คุชนี โรคเบาหวานและคุณประโยชน์ของผักพื้นบ้านไทย 2565

ื ก พื น บ้ าน ไท ย ใ น ผู ป่ ว ย โ ร ค เ บ าห ว าน | 103
102 | เ บ ญจมา ศ ค ช นี โ รคเบาหวานและคุณประโยชน์ของผักพ้นบ้านไทยในผ้ป่วยโ รคเบาหวาน | 103
ู
ุ
้
์
้
โ ร ค เ บ าห ว าน แล ะ คุ ณ ป ร ะ โ ย ช น ข อ ง ผั

ตารางที่ 4-2 : ตัวอย่างการศึกษาฤทธิ์ลดระดับน้้าตาลในเลือดของ curcumin ในหลอด ตารางที่ 4-3 : ตัวอย่างการศึกษาฤทธิ์ลดระดับน้้าตาลในเลือดของ curcumin ในระดับ
ทดลองและสัตว์ทดลอง คลินิก

รูปแบบการศึกษา การทดลอง / ผลการศึกษา รูปแบบการศึกษา การทดลอง / ผลการศึกษา

้
Wistar rats เหนี่ยวน้าหนูทั้งสองเพศให้เป็นเบาหวานด้วย STZ จากนั้นให้สาร Randomized, ผู้ป่วยไทยที่มีภาวะ prediabetic 240 คน ไดรับยาหลอก 120

้
็
ิ
้
ั
สกดหยาบขมนชันด้วยนาขนาด 300 มก./กก. เปนเวลา 56 วัน double- คนและได้รับ curcuminoid ขนาด 250 มก./วัน 120 คน นาน
้
ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดขมิ้นชันมีฤทธิ์ลดระดับน้้าตาลในเลือด blinded, 9 เดือน ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มที่ได้รับยาหลอกเป็น T2DM
(30)
่
ได้อย่างมีนัยส้าคัญทางสถิติ (p<0.001) placebo- 16.4% แตไม่พบในกลุ่มทดลอง และยังพบว่ากลุ่มนี้มีระดับ C-
controlled trial peptide ลดลง ลดการดื้ออินซูลิน และไม่พบอาการข้างเคียงที่
้
Wistar rats เหนี่ยวน้าหนูทั้งสองเพศให้เป็นเบาหวานด้วย STZ และใหอาหาร

ี
ี
ไขมันสูง จากนั้นให้ curcumin 150 มก./กก. เป็นเวลา 42 วัน รุนแรง พบเพยงผื่นคัน 1 คน ท้องผูก 2 คน เวียนศรษะ 1 คน
้
ั
์
ิ
่
พบว่า curcumin เพมการแสดงออกของเอนไซม AMPK แต่ลด สรุปว่า curcuminoid เหมาะในการปองกนโรคเบาหวานใน
(34)
การแสดงออกของเอนไซม์ phosphorylated glycogen ผู้ป่วยที่มีภาวะ prediabetic
synthase นอกจากนี้ยังได้ศึกษาในหลอดทดลอง ด้วยการทดสอบ Randomized, ผู้ป่วยจีน T2DM และมีน้้าหนักเกินมาตรฐาน 100 คน
้
ฤทธิ์กระตุ้นการน้ากลูโคสเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ (L6 myotubes) double- ไดรับยาหลอก 50 คนและได้รับ curcuminoid ขนาด 300
้
พบว่า curcumin ที่ความเข้มข้น 10 มิลลิโมล/ลิตร สามารถนา blinded, มก./วัน 50 คน นาน 3 เดือน ผลการศกษาพบว่า ลด FPG ลด
ึ
กลูโคสเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อได้ดีขึ้น แสดงใหเหนว่า curcumin placebo- HbA1C ลดไตรกลีเซอไรด์ ไมพบอาการอาการขางเคยงใดใน
้
ี
้
่
็
(35)
ิ
ช่วยลดภาวะดื้ออนซูลิน โดยอาศยการเกด oxidation ของกรด controlled trial กลุ่มที่ได้รับ curcuminoid
ั
ิ
ไขมันและกลูโคส โดยวิถีการส่งสัญญาณกระตุ้นตัวรับอินซูลินผ่าน Randomized, ผู้ป่วยอิหรานT2DM 100 คน ไดรับยาหลอก 50 คนและได้รับ
่
้
AMPK และยังน้ากลูโคสเข้าสู่กล้ามเนื้อได้ดีขึ้น
(31)
double- curcuminoid ขนาด 500 มก./วัน ร่วมกบ piperine ขนาด 5
ั
้
Sprague เหนี่ยวน้าให้หนูทั้งสองเพศเปนเบาหวานด้วย STZ จากนั้นให้ blinded, มก./วัน นาน 3 เดือน ผลการศกษาพบว่าลดระดับนาตาลใน
ึ
็
้
้
Dawley rat curcumin 100 มก./กก. เป็นเวลา 56 วัน พบว่า curcumin placebo- เลือด ลดระดับ C-peptide ลดระดับ HbA1C สรุปไดว่าการให้
ยับยั้งการท้างานของเอนไซม์ PKC- แล PKC-1 ซึ่งสัมพนธ์กับ controlled trial curcuminoid ร่วมกับ piperine ช่วยลดระดับน้้าตาลในเลือด
ั
(36)
้
่
เกิดภาวะแทรกซอนตอไตในหนเบาหวาน สรปได้ว่า curcumin ได้ดี
ู
ุ
ื่
เสริมการรักษาเบาหวานเพอช่วยป้องกันการเกิด diabetic
(32)
nephropathy ในหนูเบาหวาน
Diabetic db/db ป้อนหนูด้วยอาหารปกติร่วมกับ 0.75% curcumin เป็นเวลา 56
้
mice วัน พบว่า curcumin มีฤทธิ์กระต้นการทางานของตัวรับ PPAR
ุ
ั
่
อาศัยวิถีการสงสญญาณผาน AMPK คล้ายฤทธิของยาในกลุ่ม
์
่
(33)
thiazolidinediones ที่ช่วยลดการดื้ออินซูลิน