Page 38 - เบญจมาศ คุชนี โรคเบาหวานและคุณประโยชน์ของผักพื้นบ้านไทย 2565
P. 38

26 | เบญจมาศ คุชน นี                                                                                           โรค เ บ า ห ว า น แ ล ะ คุ ณ ป ระ โย ช น ข อ ง ผั ก พ น บ้ าน ไท ย ใ น ผู ป่ ว ย โ ร ค เ บ าห ว าน | 27
                             ี
           26 | เ บ ญ จ ม า ศ  คุช
                                                                                                                                                              ้
                                                                                                                                                                            ้
                                                                                                                                                              ื
                                                                                                                                                      ์


                                                                                                                                                                              ้
                                                                                                                                     ็
                                                                                                                                                                  ื
                                                                                                                                                                                  ้
                                                                                                                                                                           ็
                                                                                                                                                                                    ิ
                                                                                                                              ื
                                                                                                                                             ั
                                                                                                                                                                                        ิ
                                                                                                                                         ่
                              ่
                                ั
           แตก มีสมาธิสั้น ตาพรามว ระดับความรู้สึกตัวลดลง จนอาจถึงหมดสติ แก้ไขโดยการให  ้                              หลอดเลอดด้าเลก รวมกบการขยายของหลอดเลอดแดงเลก ทาใหเพ่มปรมาณการ
                                                                                                                                                                                             ุ
                                                                                                                                ื
                                                                                                                                                                                       ิ
                                                                                                                                                                               ่
                                                                                                                                                                                     ้
           50% เด็กโตรส (dextrose) ทางหลอดเลือดด้า                                                                     ไหลเวียนเลอดมากขึ้น แต่หากภาวะผิดปกตินี้ไม่ได้รับการแก้ไข จะสงผลใหเกดการอดตัน
                                                                                                                                                         ั
                                                                                                                                 ื
                                                                                                                       ของหลอดเลอดฝอย การโป่งพองของผนงหลอดเลอดฝอย (microaneurysm) มีหลอด
                                                                                                                                                                  ื
                 1.6.2  ภาวะแทรกซ้อนชนิดเรื้อรัง (1, 7, 13)                                                            เลือดงอกใหม่ ซึ่งมีความเปราะบางและแตกง่าย จึงท้าให้หลอดเลือดที่ไปเลี้ยงเนื้อเยื่อ
                                                                                                                       เหล่านั้นถูกท้าลายและขาดเลือด ส่งผลกระทบต่อหลายอวัยวะที่ส้าคัญ ได้แก่ จอประสาท
                  กลุ่มภาวะแทรกซ้อนชนิดเรื้อรัง จัดเป็นปัญหาที่ส้าคัญมากของผู้ป่วยโรคเบาหวาน                           ตา ไต ระบบประสาท เป็นต้น
           และสามารถพบไดบอยมาก ทั้งนี้มีความสัมพนธ์กับระยะเวลาที่เป็นโรค อาการกลุ่มนี้ มัก                                 (1)  ความผดปกติของจอตาจากเบาหวาน (diabetic retinopathy)
                          ้
                                                ั
                            ่
                                                                                                                                     ิ
                                                ่
           เกดขนแบบคอยเป็นคอยไปกบอวัยวะทกสวนในรางกาย อาจท้าให้ผู้ป่วยเจบป่วยด้วย                                            ผลจากการเปลยนแปลงของหลอดเลอดขนาดเลกของจอตา (retina) ท้าให้ผนัง
                              ่
                                                                            ็
                                    ั
                       ่
                                                      ่
                ้
                ึ
             ิ
                                             ุ
                                                                                                                                                                      ็
                                                                                                                                                            ื
                                                                                                                                         ี
                                                                                                                                         ่
                             ่
           ภาวะอนแทรกซ้อน รางกายพการ หรืออาจท้าให้ผู้ป่วยเสยชีวิตได เนื่องจากโรคเบาหวาน                                หลอดเลือดฝอยที่จอประสาทตามีการอุดตัน บางแห่งมีการโป่งพอง มีความเปราะบางและ
                 ื่
                                                                  ้
                                                           ี
                                    ิ
           จัดเป็นโรคไม่ติดต่อชนิดเรื้อรัง จ้าเป็นต้องได้รับยารักษาอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน                       ฉีกขาดเกิดความเสียหาย พยาธิก้าเนิดของความผิดปกตินี้มีกลไกการเกิดได้หลายทาง อาจ
           แต่ถ้าผู้ป่วยไม่ให้ความร่วมมือในการรักษาด้วยยา ควบคุมระดับน้้าตาลในเลือดได้ไม่ดีพอ                          เกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีซึ่งสัมพันธ์กับระดับน้้าตาลในเลือดสูงและเมตาแทบอลิ
                                   ้
                ั
             ่
           ไมปรบเปลยนพฤตกรรการดาเนินชีวิต (การรับประทานอาหาร ออกก้าลงกาย และความ                                       ซึมของน้้าตาลกลูโคส (glucose metabolism) เมื่อมีระดับน้้าตาลในเลือดสูงจะมีการ
                    ่
                                                                       ั
                           ิ
                    ี
           เครยด) ท้าให้มีโอกาสเสี่ยงเกิดภาวะเหล่านี้และมีอาการรุนแรง ได้แก่ ภาวะแทรกซ้อนต่อ                           กระตุ้น protein kinase C (PKC) และมีการหลั่งสาร prostaglandin จึงท้าให้ผนังหลอด
              ี
                                                  ็
                                         ื
                  ื
           หลอดเลอดขนาดใหญ่ และหลอดเลอดขนาดเลก เป็นต้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ชนิด                                     เลือดมี permeability เพิ่มขึ้น ดังนั้นน้้า ไขมันและสารอื่น ๆ ในเลือดผ่านออกมาได้ อีกทั้ง
           ได้แก  ่                                                                                                    รางกายมการหลงสารกระตุนตาง ๆ เช่น fibroblast growth factor, vascular endo-
                                                                                                                                     ่
                                                                                                                        ่
                                                                                                                               ี
                                                                                                                                                 ่
                                                                                                                                              ้
                                                                                                                                     ั

              1)  ภาวะแทรกซ้อนต่อหลอดเลือดขนาดใหญ่ (macrovascular complications)                                       thelial growth factor, platelet derived growth factor ซึ่งเป็นปัจจัยกระตุ้นให้เกิด
                                                                                                                                                                            ้
                                                                            ่
                                                                                  ี
                                                                                  ่
                                                         ็
                                                      ู
                 ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีระดับน้้าตาลในเลือดสงเปนระยะเวลานาน จะสงผลเปลยน                                 การสร้างหลอดเลือดฝอยใหม่ที่ผิดปกติในจอประสาทตา จึงทาให้จอประสาทตาเสื่อม
                                                                                                                            ็
                                                                                                                                                       ั
                                                                                                                                      ่
                                                                                                                                                                       ุ
                                                                                                                                             ี
                                                                                                                                   ้
                                                                                                                                                                ี
                                                                                                                                                                                     ้
                                                                                                                                                                                        ้
                                                                                                                                                                                                ้
                   ั
                               ื
           แปลงผนงของหลอดเลอด แดงขนาดใหญ่ที่ไหลเวียนทั่วร่างกาย ท้าให้เกิด athero-                                     มองเหนภาพไดไมชัดเจน มอาการตามว บางรายมอาการรนแรงมาก อาจทาใหตาบอดได
                                                                                                                                 ิ
                                                                                                                                             ้
           sclerosis คือ ผนังหลอดเลือดมีความหนาตัวขึ้น แข็งตัวและมีความยืดหยุ่นน้อยลง สิ่งที่                          อัตราการเกดภาวะแทรกซอนของตาและความระดับความรุนแรงขึ้นกับระยะการเป็น
                                 ิ
                                                             ื
                                       ี
                   ื
           ตามมา คอ หลอดเลอดเกดการตบแคบและอาจเกดหลอดเลอดอุดตัน จึงมการไหลเวียน                                         โรคเบาหวานและความสามารถในการควบคุมระดับน้้าตาลในเลือด สามารถพบได้ในผู้ป่วย
                            ื
                                                                          ี
                                                     ิ
           ของเลือดลดลง ท้าให้เกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลอด (ischemic heart disease) โรค                               โรคเบาหวานชนิดที่ 2 หลังทราบว่าเป็นโรคตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไป ถ้ารุนแรงถึงขั้นตาบอด พบได้
                                                       ื
                                                             ื
           กล้ามเนื้อหัวใจตาย (myocardial infarction) โรคหลอดเลอดสมอง (ischemic stroke                                 ในผู้ป่วยหลังทราบว่าเป็นโรคประมาณ 20-24 ปี

           หรือ cerebrovascular accident) ซึ่งกลุ่มอาการเหล่านี้เป็นสาเหตุการเสียชีวิตที่พบได้                             (2) ไตท างานผิดปกติจากโรคเบาหวาน (diabetic nephropathy)
           บ่อยในผู้ป่วยโรคเบาหวาน                                                                                            พยาธิก้าเนิดของความผิดปกตินี้  เกิดจากหลอดเลือดฝอยส่วนนอกของโกเมอรูลัส

              2) ภาวะแทรกซ้อนต่อหลอดเลือดขนาดเล็ก (microvascular complications)                                        (glomerulus basement membrane)  มีความหนาตัวขึ้น  และมีการขยายขนาดของ
                 ในผู้ที่มีระดับน้้าตาลในเลือดสูงหรือมีค่า Hb1AC สูง แสดงว่ามีปริมาณน้้าตาล                            mesangial tissue  จึงมีผลท้าให้ค่าการซึมผ่าน  (permeability)  ของหลอดเลือดสูงขึ้น
                                        ี
                                                                                   ี
           กลูโคสที่จับอยู่กับสารโปรตีนของฮโมโกลบนในเม็ดเลอดแดงสง จงมีการจบอยางเหนยว                                   ส่งผลให้ประสิทธิภาพการกรองของปัสสาวะที่ไตลดลง  พบมีภาวะโปรตีนชนิดอัลบูมินรั่ว
                                                        ื
                                               ิ
                                                               ู
                                                                  ึ
                                                                             ่
                                                                         ั
                                                                                                                                                                      ี
           แน่นกับออกซิเจนมากกว่าคนปกติ มีผลท้าให้เม็ดเลือดแดงสามารถปลดปล่อยออกซิเจนได้                                ออกมาในปัสสาวะ (albuminuria) ในช่วงระยะเริ่มแรกมปริมาณเล็กน้อย หรือวัดปริมาณ
                                                                                                                                        ้
           ลดลง ท้าให้เนื้อเยื่อต่างในร่างกายได้รับออกซิเจนลดลงหรือขาดออกซิเจนด้วย สิ่งที่ตามมา                        อัลบูมินในปัสสาวะได 30-300 มก./วัน (microalbuminuria) และต่อมาปริมาณมากขึ้น
                ิ
            ื
                                           ื
           คอ เกดการเปลยนแปลงของหลอดเลอด ในช่วงแรกที่มีการเปลี่ยนแปลงนี้ ร่างกายจะ                                     หรือวัดปริมาณอัลบูมินในปัสสาวะได้มากกว่า 300 มก./วัน (macroalbuminuria)  ท้าให้
                         ี
                         ่
                                                               ั
           พยายามชดเชยภาวะที่เนื้อเยื่อขาดออกซิเจน โดยมการขยายตวของหลอดเลือดฝอยและ                                     การท้าหน้าที่ของไตในการกรองลดลงอย่างต่อเนื่อง  ส่งผลให้เกิดการคั่งของ  urea  และ
                                                      ี
   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43